Другие названия: Актинидия амурская, Актинидия Сугавары, Амурский крыжовник, Дальневосточный изюм, Дальневосточный кишмиш, Перчик, Ползун.
Актинидия коломикта — деревянистая вьющаяся лиана. Обычно обивает стволы деревьев или других опор, достигая при этом длины 10–15 м и 3–4 см в диаметре. Также растение может стелиться по траве, кустарникам и скалам.
В горных районах растение может приобретать форму ветвистого, почти прямостоячего куста с прямыми или слабовьющимися стеблями. Высота такого куста обычно не превышает 1 м.
Молодые побеги — красно-коричневые, блестящие, с многочисленными продольными и точечными светлыми чечевичками на коре. На старых стеблях кора начинает шелушиться.
Листья очередные, матово-зелёные, крупные, тонкие, на длинных (2–7 см) черешках, эллиптической формы, двоякоостропильчатые, с заострёнными краями и сердцевидным основанием. С началом цветения концы листьев, а подчас и все они становятся белыми. В дальнейшем белый цвет сменяется последовательно розовым и малиново-красным.
Цветки белые или с розовым оттенком с наружной стороны, с приятным запахом, на тонких цветоносах, поникающие, преимущественно однополые, двудомные, с распростёртым околоцветником. Чашечка состоит из 5 чашелистиков, которые остаются при плодах. У венчика 5 лепестков. Пестичные цветки одиночные, тычиночные собраны в небольшие щитковидные соцветия. Пестик имеет примечательный вид: от округлой завязи лучами расходятся в стороны многочисленные рыльца. Цветки появляются с июне.
Плод — удлинённая продолговато-эллиптическая, тупоконечная, многогнёздная, гладкая ягода зелёного или тёмно-зелёного цвета с 12 продольными тёмными полосками, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса. На верху плодов заметны остатки столбиков. Длина плода до 2 см, ширина — до 1 см. Мякоть плодов очень нежная и по вкусу напоминает шиповник. Семена многочисленные, мелкие, тёмно-коричневые. Плоды актинидии коломикты созревают с конца августа до середины сентября.
В естественной среде обитания актинидию коломикту можно встретить на Дальнем Востоке в Приморье, Приамурье, южных и центральных районах Сахалина, на Шикотане, Кунашире и Итурупе.
Культивироваться может повсеместно во всех странах бывшего СССР.
В диком виде актинидия коломикта растёт по горным склонам в кедрово-широколиственных, елово-пихтовых и смешанных лесах, предпочитая осветлённые места и хорошо дренированные перегнойные почвы. В дубняках встречается редко. На юге верхняя граница произрастания в горах достигает 1800 м, к северу она снижается до 500–150 м над уровнем моря.
Заготавливают плоды актинидии коломикты после полного их созревания. Собранные плоды обычно тут же перерабатывают или употребляют в свежем виде.
При естественной сушке под солнцем сырьё теряет много витамина C, поэтому его сушат в помещениях, на чердаках, рассыпая тонким слоем на подстилках. Допускается сушка в духовке или сушилках при температуре 50–60 °C.
Для длительного хранения и дальней транспортировки ягоды замораживают, в этом случае потерь витамина C не будет.
В плодах содержатся сахара (до 10 %), каротин, органические кислоты (до 2,5 %), витамины C (0,53–1,43 %) и P, дубильные, пектиновые и красящие вещества.
Содержание витамина C в свежих ягодах колеблется от 930 до 1400 мг% и даже выше. По его содержанию в плодах актинидия сопоставима с шиповником и обходит лимон, апельсин и чёрную смородину.
Листья также богаты этим витамином C. В них также содержатся флавоноиды, лактоны, следы сапонинов. В корнях найдены алкалоиды (0,03 %), а в древесине и побегах — флавоноиды (катехины). В коре актинидии коломикты обнаружены сердечные гликозиды и дубильные вещества.
Плоды актинидии обладают кровоостанавливающим, болеутоляющим, противоцинготным и противоглистным действием.
В народной медицине Дальнего Востока растение считается одним из лучших противоцинготных средств. Свежие и сухие плоды используют в качестве профилактического и лечебного средства при цинге. Широко применяются с этой целью и плоды, растёртые с сахаром, поскольку в них долгое время сохраняется уровень содержания витамина C.
Плоды актинидии коломикты применяют при лечении туберкулёза лёгких, бронхиальной астмы, коклюша, различных кровотечений и кариесе.
Актинидию коломикту широко используют в питании при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также в восстановительный период после операций и осложнений.
В виде отвара плоды применяются как общеукрепляющее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении обменных процессов, анемии и т.п.
Свежие ягоды актинидии коломикты. Принимают в день по 5 г при лечении туберкулёза лёгких, бронхиальной астмы, коклюша и кариеса зубов.
Ягоды актинии коломикты, помимо крайней полезности, обладают и высокими вкусовыми качествами. В настоящее время выведены сорта с плодами, по вкусу напоминающими арбуз, банан, яблоко, землянику, ананас.
Плоды употребляют в пищу в свежем, засахаренном и сушёном виде. Сушёные ягоды внешне напоминают изюм или кишмиш из винограда, поэтому растение часто так и называют — дальневосточный изюм или кишмиш.
Из ягод актинидии коломикты готовят компоты, кисели, сиропы, вино, варенье, повидло, мармелад, начинку для конфет, различные напитки.
Всего известно около 40 видов актинидии. Большинство видов в диком виде встречается в Китае, Корее, Непале на Гималаях и Малайских островах. На территории стран бывшего СССР выращивают 5 видов.
Все представители рода очень быстро растут (по 5–7 м за лето) и достигают довольно большой длины. В Уссурийском крае была найдена лиана длиной более 100 м.
Из близкого вида — Актинидии китайской — в Новой Зеландии было выведено практически новое растение — Киви, плоды которого в последние десятилетия стали очень популярны. Растение назвали в честь птицы киви, являющейся национальным символом страны. А в Китае выращивают плоды этого вида весом до 100 г.
Актинидии широко используются в качестве декоративных растений для культурных насаждений при больницах, санаториях, школах и т.п.
Своё название актинидия коломикта получила из-за особенного внешнего вида пестика, у которого от округлой завязи лучами расходятся в стороны многочисленные рыльца. Отсюда и название: по-гречески aktis — луч, eidos — вид, т.е. «лучевидная».
Когда-то Мичурин И.В., который много усилий приложил для введения актинидии в культуру, высказал мысль, что она, благодаря своим вкусовым качествам и полезности, вытеснит из обихода виноград.
Поскольку актинидия коломикта является двудомным растением, то при выращивании её в садах и приусадебных участках необходимо на каждые 8–10 женских растений высаживать по одному мужскому представителю.
Во сне актинидия символизирует некий сюрприз, приятное удивление, неожиданную прибыль и прочие блага, на которые вы не рассчитывали. Случившееся даже вызовет недоумение. Не растеряйтесь, воспользуйтесь подарком судьбы «по полной программе».
Полное толкование сна «Актинидия коломикта» в соннике Лабиринта Мандрагоры.