Другие названия: Драконоголовник, Маточник, Медовик, Мелисса турецкая, Синявка.
Змееголовник молдавский — многолетнее травянистое эфиромасличное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). В некоторых регионах растение произрастает в качестве однолетнего.
Корень тонкий, стержневой.
Стебель прямостоячий, иногда восходящий, высотой 20–60 см, четырёхгранный, от основания ветвистый, короткоопушенный. Ветви длинные, направленные косо вверх.
Листья накрест супротивные, тёмно-зелёные, короткочерешковые, продолговато-ланцетные или удлинённо-яйцевидные, длиной до 3 см, шириной около 2 см. Листовая пластинка по краям тупозубчатая, с коротким черешком. Прицветные листья продолговато-клиновидные.
Цветки сине-фиолетовые (изредка встречаются белые), длиной 20–25 мм, с двугубым венчиком и двугубой чашечкой, собраны по 4–6 в ложные мутовки, которые образуют длинные кисти на верхушках стеблей. Цветки расположены на коротких цветоножках и снаружи опушены. Чашечка 9–11 мм длины, с 5 шиловидно заострёнными зубцами, коротковолосистая. Цветёт змееголовник молдавский в июне — июле. В некоторых регионах цветение продолжается и в августе.
Плод — продолговатый трёхгранный четырёхорешек коричневого или тёмно-бурого цвета. Размер семян 2,8–3,1 мм в длину, 1,5–1,8 мм в ширину. Масса 1000 семян 1,8–2,5 г. Плоды созревают в сентябре.
Естественным ареалом произрастания является Европа, Азия (Китай, Монголия, Гималаи). На Украине в диком виде растение иногда можно встретить в южных регионах. В России змееголовник молдавский растёт в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке (Приморье и Приамурье), в Средней Азии.
Растёт змееголовник молдавский на степных склонах, среди кустарников, на сельскохозяйственных полях в качестве сорняка. В горных регионах может расти на высоте 2700–3100 м над уровнем моря.
Змееголовник введён в культуру и выращивается как эфиромасличное и медоносное растение.
С лечебными целями заготавливают траву змееголовника во время его цветения. Растения скашивают в начале массовой облиственности центрального стебля. Зелёную массу используют в свежем виде либо сушат в тени на воздухе или в хорошо вентилируемом помещении. При заготовке в промышленных объёмах сушат в сушилках при температуре не выше 40 °C. Хранят сухое сырьё в плотно закрытой таре.
Способом гидродистилляции из свежего сырья получают эфирное масло. Его содержание составляет 0,2–0,3 % сырой массы. Наибольший выход эфирного масла обнаружен у белоцветущих растений.
Урожайность при промышленном возделывании змееголовника достигает 20 т/га.
В траве змееголовника молдавского содержится ароматическое эфирное масло (0,08–0,20 %), в состав которого входят цитраль (1,0–63,0 %), гераниол (16,5–51,0 %), линалоол (0,30–3,29 %), линалилацетат (0,9–3,9 %), а также алкалоиды, кумарины, флавоноиды. В сеянцах растения обнаружено значительное количество цитронеллаля (16,9–39,7 %).
В плодах змееголовника молдавского содержится 20–25 % жирного масла.
Содержание цитраля заметно увеличивается от фазы бутонизации до физиологической спелости семян соответственно от 18,3 до 63,0 %.
Содержание макроэлементов в надземной части змееголовника молдавского
| Название элемента | Обозначение | Содержание, мг/г |
|---|---|---|
| Калий | K | 20,10 |
| Кальций | Ca | 29,70 |
| Магний | Mg | 6,50 |
| Железо | Fe | 0,20 |
Содержание микроэлементов в надземной части змееголовника молдавского
| Название элемента | Обозначение | Содержание, мкг/г |
|---|---|---|
| Марганец | Mn | 24,80 |
| Медь | Cu | 8,60 |
| Цинк | Zn | 37,60 |
| Кобальт | Co | 0,08 |
| Молибден | Mo | 0,54 |
| Хром | Cr | 0,40 |
| Алюминий | Al | 146,60 |
| Барий | Ba | 376,90 |
| Ванадий | V | 1,28 |
| Селен | Se | 0,07 |
| Никель | Ni | 1,12 |
| Стронций | Sr | 88,50 |
| Свинец | Pb | 1,09 |
| Бор | B | 14,00 |
| Йод | I | 0,06 |
Растение концентрирует в себе стронций и барий. В надземной части содержится 7,98 % золы.
По своему лечебному действию растение похоже на мелиссу. Его препараты оказывают успокаивающее (седативное), ранозаживляющее, противосудорожное, противовоспалительное и болеутоляющее воздействие.
В народной медицине настой травы применяют при тахикардии, невралгиях, мигрени, воспалении почек и мочевыводящих путей, спазмах желудка, гипертонической болезни и простудных заболеваниях. В последнем случае препараты особенно действенны при ломоте в теле. Кроме того, настой улучшает аппетит и способствует пищеварению.
Наружно настой применяют для полосканий, компрессов и припарок, при зубной боли, ревматизме и ушибах.
Свежие листья змееголовника молдавского прикладывают к плохо заживающим и гнойным ранам, компрессы — к ушибам и при ревматизме для снятия боли.
В тибетской медицине препараты змееголовника применяют при гепатите, гастрите и нефрите.
В Индии травяную массу и семена растения применяют в качестве укрепляющего и вяжущего средства.
Настой травы змееголовника молдавского. 1 ст.л. сырья на 200 мл кипятка. Настаивают 15 мин., процеживают, охлаждают. Пьют по 1 ст.л. 3–4 раза в день за 15 мин. до еды. Этот же настой применяется и наружно.
Компрессы из травы змееголовника молдавского. Распаренную сухую траву заворачивают в марле и прикладывают к ушибам для обезболивания.
Растение часто возделывают в качестве заменителя мелиссы лекарственной. Запах размятого растения приятный, с выраженным лимонным оттенком. Змееголовник применяют в кондитерской промышленности, а также при изготовлении вермута, для ароматизации безалкогольных напитков.
В кулинарии используют свежие и сушёные листья и цветки, обладающие лимонным запахом. Пряность добавляют в летние салаты, рыбный бульон, рассольник и другие супы. Пикантный аромат придаёт растение мясным и рыбным блюдам. Сушёными растёртыми листьями сдабривают домашние колбасы. Змееголовник кладут в чай, компоты, хлебный квас.
Цветки и листья змееголовника молдавского применяют при засолке огурцов и помидоров.
Норма закладки сушёного змееголовника на одну порцию — 0,2–0,4 г. В жидкие блюда пряность добавляют за 3 мин. до подачи на стол.
Вкус змееголовника хорошо сочетается с любистком, чабером и тимьяном.
Всего род Змееголовник насчитывает около 70 видов.
Змееголовник молдавский — хороший медонос, благодаря чему его даже специально выращивают. С 1 га плантаций можно собрать 200–600 кг мёда. Нектар, выделенный 100 цветками за сутки, содержит в разные годы от 4,8 до 15,8 мг сахара. Мёд змееголовника светлый, прозрачный, с лёгким лимонным запахом.
Эфирное масло змееголовника широко применяется в парфюмерии. Оно представляет собой прозрачную жидкость светло-жёлтого цвета с лимонным запахом. Из него получают ионон для ароматизации лучших сортов мыла и изготовления духов.
Наряду со змееголовником молдавским в народной медицине широко используют ещё два вида: Змееголовник крупноцветковый (Dracocephalum grandiflorum L.) и Змееголовник тимьяноцветковый (Dracocephalum thymiflorum L.). Эти виды обладают аналогичными лечебными свойствами.
Своё название растение получило из-за формы цветов, которая напоминает голову змеи. Слово Dracocephalum состоит из двух греческих, означающих «дракон, змея» и «голова». Когда-то в России растение ещё называли Драконова голова.
Считается, что родиной змееголовника молдавского является Восточная Азия, а во все остальные регионы растение было завезено.
Растение возделывают на плантациях в качестве лекарственного, медоносного, эфиромасличного и пряного.
Змееголовник молдавский светолюбив, на затенённых участках снижаются урожай зелёной массы, семян и содержание эфирного масла. Нетребователен к почвам. Однако высокий урожай даёт на достаточно плодородных чернозёмных, супесчаных и лёгких суглинистых, умеренно увлажнённых почвах. Нетребователен к теплу. Семена прорастают при температуре 5–7 °C, сохраняют всхожесть 3–5 лет. Всходы и взрослые растения выносят длительное похолодание. В начальный период роста змееголовник предъявляет повышенные требования к влаге. После цветения удовлетворительно переносит засуху.
Размножается семенами, которые сеют непосредственно в грунт. Основную вспашку проводят на глубину 25–27 см. Под неё вносят полную дозу минеральных удобрений. Предпосевную культивацию делают на глубину 6–8 см, затем поле прикатывают. Сеют змееголовник весной (одновременно с подсолнечником и сахарной свёклой) широкорядным способом с междурядьями шириной 45–70 см. Норма высева семян 4–6 кг/га, глубина заделки 2–3 см. Всходы появляются через 10–15 дней.
Уход за посевами включает культивацию междурядий и прополку в рядках.
Для получения семян змееголовник убирают раздельным способом, когда в нижней части соцветия они достигают полной спелости. Урожайность семян составляет 400–500 кг/га, количество жирного масла в них достигает 20–25 %.
Сон, в котором вы увидели змееголовник, предвещает полное преодоление какой-то старой сложной ситуации. Это произойдёт неожиданно даже для вас самих.
Полное толкование сна «Змееголовник молдавский» в соннике Лабиринта Мандрагоры.
