Другие названия: Болотный лопух, Валах, Водяная змейка, Вороньи глазки, Жабья трава, Жёлтоголовник, Калюжница, Козелец, Курослеп, Люньки, Лягушатник, Лягушачья трава, Лягушечник, Нюньки, Попики.
Калужница болотная — многолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae).
Корень кистевидный, мочковатый, состоящий из многочисленных толстых шнуроподобных корней.
Стебель мясистый, утолщённый, голый, приподнимающийся или прямостоячий, высотой 15–70 см, вверху ветвящийся.
Листья прикорневые розеточные, черешковые, блестящие, тёмно-зелёные, сердцевидные, городчатые или крупнозубчатые. Верхние листья меньше, короткочерешковые или почти сидячие, почковидные. Все листья гладкие. Прилистники плёнчатые, буроватые или зелёные в основании.
Цветки правильные, крупные, диаметром до 5 см, ярко-жёлтые, маслянисто-блестящие, пятираздельные, расположенные на длинных цветоножках в пазухах листьев. Околоцветник простой, венчиковидный, раздельнолепестковый, состоит из пяти золотисто-жёлтых, иногда снизу зеленоватых листочков (1,5–2,3 см длиной и 5–8 мм шириной). Множественные тычинки короче околоцветника. Пестиков 2–12, столбики короткие, завязь верхняя, у основания есть неглубокие нектарные ямки. Цветёт калужница болотная с апреля до начала мая и является одним из самых раноцветущих растений в своих ареалах обитания. Иногда растение цветёт повторно ближе к осени.
Плоды — сложные листовки, сидящие по 5–12 штук на плоском цветоложе. Плодики длиной 8–12 мм и шириной 2–3 мм с коротким носиком, чёрные, блестящие. Плоды растрескиваются и раскрываются в форме звезды.
Растение встречается по всей Европе, в том числе на всей территории Украины и Белоруссии. В России калужница болотная растёт по всей средней полосе, есть оно и в Сибири, где заходит даже в полярно-арктическую зону и высокогорные области, поднимаясь на высоту до 2000 м над уровнем моря.
В качестве среды обитания калужница болотная предпочитает хорошо увлажённые почвы по берегам водоёмов, на заболоченных и заливных лугах, вдоль ручьёв. Иногда калужница болотная растёт, находясь непосредственно в воде. Делать она это может, благодаря запасам воздуха, которые находятся в полых стеблях растения.
С лечебными целями заготавливают траву калужницы болотной во время цветения растения (апрель — май).
Срезанную верхнюю часть растения сушат в тени.
Сырьё калужницы болотной содержит сапонины, флавоноиды, 0,1 % алкалоидов (в том числе берберин, изорамнетин, раунункулин), аскорбиновую кислоту (37 мг%), каротин (до 5,2 мг%), холин, дубильные вещества.
В свежей траве обнаружен протоанемонин (анемонол).
В цветках найдены троликсантин и ксантофилл.
Семена калужницы болотной содержат некоторое количество жирного масла.
Количество сапонинов в растении увеличивается к осени.
Препараты травы калужницы болотной обладают противовоспалительным и обезболивающим средством.
Траву калужницы болотной сегодня применяют только в народной медицине и исключительно наружно.
Препараты используют при ожогах, нейродермите, буллезной сыпи, ранах и экземе.
В качестве обезболивающего калужницу болотную используют при ушибах, ранах и ревматизме.
Свежие или сухие измельчённые листья, обваренные кипятком, заворачивают в марлю и в виде компрессов прикладывают к поражённым местам.
Из настоя травы делают ванны при простудных заболеваниях.
Сок из свежих листьев и бутонов применяют как ранозаживляющее средство.
Имеются сведения о слабом противоопухолевом действии калужницы болотной.
Припарки из травы калужницы болотной. 2–3 столовых ложки сухой травы заворачивают в марлю, окунают в кипяток и прикладывают к ранам, ушибам и поражённым участкам тела.
Отвар травы калужницы болотной. 1/2 ч.л. измельчённого сухого сырья на 250 мл воды варят на малом огне 5 минут, настаивают 1 час, процеживают. Отваром промывают обожжённые участки кожи.
Отвар травы калужницы болотной. 4 ч.л. измельчённого растения на 1 л воды варят 10 минут, разводят в 2 л воды. Применяют для ножных ванн при простуде.
В связи с тем, что растение ядовито, применяют его только наружно. Растение относится к семейству лютиковых и, подобно другим его представителям, содержит ядовитые вещества (главным образом протоанемонин).
При отравлении калужницей болотной наблюдается тошнота, рвота, поносы и кожная сыпь.
При химическом исследовании растения получали маслянистую жидкость янтарно-жёлтого цвета со жгучим вкусом и резким запахом. Пары этой жидкости оказывали раздражающее действие на слизистые оболочки и вызывали слезотечение. При нанесении небольшой капли на кожу возникало сильное воспаление вплоть до появления волдырей.
После высыхания растение в значительной степени утрачивает свои ядовитые свойства.
В Сибири нераспустившиеся бутоны калужницы болотной обваривают кипятком и маринуют в уксусе, который вытягивает из них горькие вещества, и употребляют в качестве острой приправы к мясным и рыбным блюдам. В Западной Европе аналогичный продукт называют «немецкие каперсы».
На Кавказе верхушки стеблей сушат, а зимой добавляют в мясные похлёбки и приправляют ими жаркое в качестве пряно-вкусовой добавки.
Калужница болотная как декоративное растение очень эффектна по берегам водоёмов, где образует ярко-золотистую кайму обильным цветением и большими цветками. Кроме того, её разводят в обильно увлажнённых местах в парках и лесопарках.
Из цветов растения получают жёлтую краску для окрашивания тканей.
Название растения происходит от древнерусского слова «калужа», которым называли топкие сырые места.
Когда-то в народе калужницу болотную совершенно ошибочно применяли для лечения цинги. Дело в том, что витамина C даже в свежих листьях растения содержится немного (всего 37 мг%). Отсюда следует, что для удовлетворения суточной потребности необходимо съедать более 100 г листьев, а этого уже достаточно для среднего и тяжёлого отравления.
